Gastro DPR

Las vitaminas y minerales forman parte de los nutrientes esenciales y se denominan micronutrientes porque los necesitamos en pequeñas cantidades (miligramos o microgramos), pero son indispensables para el buen funcionamiento del cuerpo (ayudan a la reparación de tejidos, al crecimiento y a la defensa de las enfermedades). Las proteínas son una clase importante de moléculas que se encuentran en todas las células vivas. Una proteína se compone de una o más cadenas largas de aminoácidos, cuya secuencia corresponde a la secuencia de ADN del gen que la codifica. Características de las proteínas Las proteínas están compuestas por diferentes tipos de aminoácidos unidos entre sí, que forman una larga cadena y de estructura compleja. La secuencia de los aminoácidos determina la forma de la proteína y, por consiguiente, la función. Fuentes alimentarias de proteínas De alto valor biológico: carne, pescado, huevo, leche. De bajo valor biológico: legumbres (lentejas, garbanzos, judías), cereales (...

Se define nutrición como el conjunto de procesos por los cuales el organismo obtiene las diferentes sustancias que necesita para vivir, aportando la energía y los elementos necesarios para las estructuras y el buen funcionamiento del organismo. Existen muchas formas de alimentarse, pero sólo una de nutrirse. Para vivir, el ser humano necesita la energía y los nutrientes adquiridos a través de los alimentos. En esta adquisición se generan una serie de procesos que permiten al individuo crecer, reparar, mantener y regular su propio cuerpo. La Alimentación es el proceso a través del cual se incorporan al organismo las sustancias nutritivas que están contenidas en los alimentos. Por otra parte la nutrición es un proceso puramente biológico, de gran complejidad, que abarca al metabolismo celular. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la salud es la condición de todo ser vivo que goza de un absoluto bienestar tanto a nivel físico como a nivel mental y social.  El estilo de vid...

  1.4.7 Momento Colaborativo Actividad Dos-3 En este momento, se debe socializar y discutir alrededor del trabajo realizado de manera independiente para establecer acuerdos en cuanto a contenidos y mecanismo de trabajo para la actividad colaborativa. Para esto el docente tutor definirá grupos de trabajo de cuatro estudiantes. Cada grupo tendrá un coordinador asignado por el docente tutor, quien tendrá la responsabilidad de organizar y presentar el resultado del trabajo. La actividad se desarrollará de la siguiente forma: Revisar respuestas dadas por los integrantes del grupo en el momento individual, complementarlas e integrarlas en una sola. Presentar a modo de ejemplo como se haría la liquidación del salario de uno de los trabajadores de Juan en un periodo de un mes, tomando en cuenta que perciben un salario mínimo mensual vigente y con las condiciones presentadas en el contexto. Subir la respuesta a la página Web diseñada para el grupo. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD Ver en Excel el...

  Las uvas están compuestas de azúcares, ácidos orgánicos y sustancias minerales. Estas están compuestas por 85% de agua, 10% de glucosa y 5% de ácido urbanico como tartático, cítrico, y malico.  Los azúcares de la uva, provienen de la fotosíntesis, donde las hojas verdes producen azúcar y otras sustancias del agua del suelo y el dióxido de carbono de la atmósfera. Los azúcares de la uva están compuestos de glucosa y fructosa. La sustancia mineral principal de la uva es el potasio, seguido de calcio y el magnesio. El nitrógeno amoniacal está siempre presente y se considera como el mejor alimento nitrogenado de las levaduras y es esencial para el progreso de la fermentación.  Comparar 3 tipos de uvas de diferentes colores, haciendo un examen visual y gustativo, explicando: color del mosto (jugo), características, sabores presentes (dulce, salado, ácido, amargo) y la intensidad de estos.  Con las cáscaras, pepas y el pedúnculo, hacer el mismo anális...

Identifique una situación problemática de su región acorde con su programa de formación y plantee una propuesta de un proyecto que impacte positivamente y en donde trabaje utilizando todos y cada uno de los elementos que se presentan en el Modelo pedagógico de la Institución. En el siguiente link, encontrarán el desarrollo donde se plantea el proyecto gastronómico digital, para impactar en la región del valle del cauca, la intención es rescatar y dar a conocer a los más jóvenes los platos tradicionales de la región.  https://drive.google.com/drive/folders/1o5vhRxRPo8PlEK42lh1iFYuUNlkRqD40?usp=sharing

Teniendo en cuenta los interrogantes de Juan con respecto a la normatividad, desarrollar la actividad grupal de la siguiente manera:  A  desarrollar: ·        Revisar la reglas de convivencia de su hogar, la normatividad de la Institución y la constitución política. ·        Elabore un paralelo entre ellas determinando qué función cumplen en cada una de estas instancias esas normas NORMAS DEL HOGAR NORMAS DE LA INSTITUCIÓN NORMAS DE LA CONSTITUCIÓN POLÍTICA El amor y la comprensión es la base de una buena relación familiar. Utilizar adecuadamente los recursos que dispone la institución La constitución tiene supremacía sobre las demás leyes. El respeto por todos los que convivimos en el hogar. Respeto por las opiniones, ideas y convicciones de cada uno de nuestros compañeros, docentes y en general toda la comunidad Mateista. El estado reconoce y protege la diversidad étnica y cul...

En el siguiente link, encontrará la ubicación del proyecto de la línea de tiempo de la universidad y los compromisos que se deben tener en cuenta para tener éxito en el proyecto de formación como estudiante virtual y miembro de la comunidad Mateista. https://drive.google.com/drive/folders/1HPPycYAZMnWgWHJEWlATcDY8uNDnJApE?usp=sharing