Gastro DPR

  1.4.7 Momento Colaborativo Actividad Dos-3 En este momento, se debe socializar y discutir alrededor del trabajo realizado de manera independiente para establecer acuerdos en cuanto a contenidos y mecanismo de trabajo para la actividad colaborativa. Para esto el docente tutor definirá grupos de trabajo de cuatro estudiantes. Cada grupo tendrá un coordinador asignado por el docente tutor, quien tendrá la responsabilidad de organizar y presentar el resultado del trabajo. La actividad se desarrollará de la siguiente forma: Revisar respuestas dadas por los integrantes del grupo en el momento individual, complementarlas e integrarlas en una sola. Presentar a modo de ejemplo como se haría la liquidación del salario de uno de los trabajadores de Juan en un periodo de un mes, tomando en cuenta que perciben un salario mínimo mensual vigente y con las condiciones presentadas en el contexto. Subir la respuesta a la página Web diseñada para el grupo. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD Ver en Excel el...

  Las uvas están compuestas de azúcares, ácidos orgánicos y sustancias minerales. Estas están compuestas por 85% de agua, 10% de glucosa y 5% de ácido urbanico como tartático, cítrico, y malico.  Los azúcares de la uva, provienen de la fotosíntesis, donde las hojas verdes producen azúcar y otras sustancias del agua del suelo y el dióxido de carbono de la atmósfera. Los azúcares de la uva están compuestos de glucosa y fructosa. La sustancia mineral principal de la uva es el potasio, seguido de calcio y el magnesio. El nitrógeno amoniacal está siempre presente y se considera como el mejor alimento nitrogenado de las levaduras y es esencial para el progreso de la fermentación.  Comparar 3 tipos de uvas de diferentes colores, haciendo un examen visual y gustativo, explicando: color del mosto (jugo), características, sabores presentes (dulce, salado, ácido, amargo) y la intensidad de estos.  Con las cáscaras, pepas y el pedúnculo, hacer el mismo anális...

Identifique una situación problemática de su región acorde con su programa de formación y plantee una propuesta de un proyecto que impacte positivamente y en donde trabaje utilizando todos y cada uno de los elementos que se presentan en el Modelo pedagógico de la Institución. En el siguiente link, encontrarán el desarrollo donde se plantea el proyecto gastronómico digital, para impactar en la región del valle del cauca, la intención es rescatar y dar a conocer a los más jóvenes los platos tradicionales de la región.  https://drive.google.com/drive/folders/1o5vhRxRPo8PlEK42lh1iFYuUNlkRqD40?usp=sharing

Teniendo en cuenta los interrogantes de Juan con respecto a la normatividad, desarrollar la actividad grupal de la siguiente manera:  A  desarrollar: ·        Revisar la reglas de convivencia de su hogar, la normatividad de la Institución y la constitución política. ·        Elabore un paralelo entre ellas determinando qué función cumplen en cada una de estas instancias esas normas NORMAS DEL HOGAR NORMAS DE LA INSTITUCIÓN NORMAS DE LA CONSTITUCIÓN POLÍTICA El amor y la comprensión es la base de una buena relación familiar. Utilizar adecuadamente los recursos que dispone la institución La constitución tiene supremacía sobre las demás leyes. El respeto por todos los que convivimos en el hogar. Respeto por las opiniones, ideas y convicciones de cada uno de nuestros compañeros, docentes y en general toda la comunidad Mateista. El estado reconoce y protege la diversidad étnica y cul...

En el siguiente link, encontrará la ubicación del proyecto de la línea de tiempo de la universidad y los compromisos que se deben tener en cuenta para tener éxito en el proyecto de formación como estudiante virtual y miembro de la comunidad Mateista. https://drive.google.com/drive/folders/1HPPycYAZMnWgWHJEWlATcDY8uNDnJApE?usp=sharing

Plasmar en un párrafo cuál ha sido su experiencia durante la elaboración de este proyecto. Para mi este módulo es de gran importancia, ya que por medio de él aprendimos muchas herramientas, técnicas y muchos otros recursos esenciales para el desarrollo de todas las actividades de esta modalidad virtual.  Reconozco que al principio tuve varias dificultades para adaptarme pues desconocía el manejo de la plataforma y muchas cosas fueron nuevas para mi, sin embargo considero que poco a poco he logrado desempeñarme mucho mejor y con más confianza, pues he aplicado lo aprendido en mi entorno. 

En el siguiente link de drive, se puede apreciar la presentación con la nómina  y las gráficas estadísticas: https://drive.google.com/drive/folders/1SPDnXVE1hx2rvHloeH5_T_Yr8mKPZG4U?usp=sharing